По оценкам экспертов, за последний месяц количество продуктов подпольного производства выросло в разы. Кроме того, перед новогодними праздниками кто как может избавляется от просроченных и некачественных продуктов
Опасную еду можно купить не только на рынках и в ларьках, но и на прилавках магазинов. Лидерами «подпольных праздничных корзин» остаются деликатесы: красная и черная икра, дорогие сорта рыбы, элитные сыры. В них выявляются токсичные вещества и бактерии, представляющие серьезную опасность для жизни и здоровья человека. При этом выглядят деликатесы свежими и аппетитными, ведь у продавцов свои секреты, и придать товарный вид, например, икре можно при помощи обычного подсолнечного масла. У более скромных потребителей тоже есть все шансы купить несвежие продукты, в частности, майонез. Распространенный среди оптовиков метод «омоложения» просроченного соуса — его фасовка в упаковку с новым сроком годности.
Шансы съесть плохие продукты есть и у клиентов ресторанов и кафе. Именно на массовых корпоративных праздниках легче всего (да и дешевле) замаскировать некачественные блюда. Поэтому на новогодние вечеринки идут нарезки из просроченных мясных деликатесов, «вчерашние» салаты и рыба «не первой свежести». Опасности никакой — все равно погулявшие спишут плохое самочувствие на алкоголь.
Впрочем, понятно, что и от некачественного алкоголя никто не застрахован. На днях областное управление внутренних дел Волгоград-ской области приостановило реализацию водки «Меркурий», «Кедровая», «Звезда Улугбека», «Виноградов», «Белая березка», в которой, по данным милиции, экспертиза выявила содержание токсичного вещества — диэтилфосфата. Однако производители известных водочных марок считают, что инцидент был создан искусственно для того, чтобы дискредитировать популярный в народе продукт и освободить выгодный предновогодний рынок для местных производителей алкогольной продукции.
К отдельной статье мошенничества относятся сладкие подарки для детей. Очень часто в новогодний набор входят конфеты и шоколад, срок годности которых давно истек. Поэтому специалисты обществ защиты прав потребителей рекомендуют заказывать своему ребенку сладкий сюрприз на крупной кондитерской фабрике, а не в безызвестном «обществе с ответственностью».